بحـث
المواضيع الأخيرة
فاهيتا الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج
المقادير:
4 صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد.
التتبيلة:
ربع كوب عصير ليمون.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملعقة كبيرة كمون مطحون.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
2 فص ثوم مهروس.
خليط البصل:
2ملعقة كبيرة زيت ذرة.
حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مقطع شرائح.
حبة فلفل أحمر متوسطة مقطعة شرائح.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- ضعي قطع الفيليه في طبق زجاجي عميق.
- ضعي كل مكونات التتبيلة في طبق صغير، ثم اخلطيها جميعا واضيفي إليها قطع الدجاج وتبليها من كل الجهات.
- اشوي الدجاج من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا.
- أثناء ذلك اضيفي زيت الذرة إلي مقلاة وضعي البصل، وقلبيه على نار قوية إلي أن يذبل، اضيفي الفلفل المقطع، ثم الملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب.
- ضعي شرائح البصل والفلفل في طبق التقديم.
- قطعي الدجاج المشوي إلى قطع رقيقة وضعيه على شرائح البصل والفلفل.
- قدمي بجانبه البطاطس المقلية وأي نوع من السلطات.
نقلا عن كتاب منال العالم
منقول لعيونكم يا بنات
المقادير:
4 صدور دجاج مخلية ومنزوعة الجلد.
التتبيلة:
ربع كوب عصير ليمون.
ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
ملعقة كبيرة كمون مطحون.
ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.
2 فص ثوم مهروس.
خليط البصل:
2ملعقة كبيرة زيت ذرة.
حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مقطع شرائح.
حبة فلفل أحمر متوسطة مقطعة شرائح.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- ضعي قطع الفيليه في طبق زجاجي عميق.
- ضعي كل مكونات التتبيلة في طبق صغير، ثم اخلطيها جميعا واضيفي إليها قطع الدجاج وتبليها من كل الجهات.
- اشوي الدجاج من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبيا.
- أثناء ذلك اضيفي زيت الذرة إلي مقلاة وضعي البصل، وقلبيه على نار قوية إلي أن يذبل، اضيفي الفلفل المقطع، ثم الملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب.
- ضعي شرائح البصل والفلفل في طبق التقديم.
- قطعي الدجاج المشوي إلى قطع رقيقة وضعيه على شرائح البصل والفلفل.
- قدمي بجانبه البطاطس المقلية وأي نوع من السلطات.
نقلا عن كتاب منال العالم
منقول لعيونكم يا بنات
sara- مشرف
- عدد المساهمات : 150
نقاط : 296
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 10/02/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الإثنين سبتمبر 07, 2015 11:46 am من طرف المسلمانى
» قصتي مع العلامة الألباني رحمه الله محاضرة شيقة لفضيلة الشيخ أبو إسحاق
الإثنين سبتمبر 07, 2015 11:41 am من طرف المسلمانى
» اضحك من قلبك .. مع الصعايدة مش هتقدر تغمض عنيك
الأربعاء أغسطس 19, 2015 2:28 pm من طرف المسلمانى
» الأشعة التداخلية أمل جديد فى علاجات أورام الرحم
الثلاثاء أغسطس 18, 2015 1:26 pm من طرف المسلمانى
» دبلومة التصوير ولأفلام الوثائقي
الخميس مايو 09, 2013 11:08 pm من طرف المسلمانى
» مشهد غاية فى الروعة
الخميس مايو 09, 2013 11:04 pm من طرف المسلمانى
» عمل معيدا بكلية الألسن وتم فصله
الخميس مايو 09, 2013 11:00 pm من طرف المسلمانى
» قصة حقيقية
الخميس مايو 09, 2013 8:47 pm من طرف المسلمانى
» معلومات عن ديون مصر
الخميس مايو 09, 2013 8:37 pm من طرف المسلمانى